« 11/29は「イイニク」の日! 兵庫・ポッサムチプ | メイン | 泥大島に帯三本  »

2009年12月 2日

●今夜は、あったかおでんだ! 〜トマトとか、レタスとか


ここのところ、幸せなごちそう生活が続いたので...(^^)
今夜は、あっさりとおでん。

胃袋さんもちょっと休憩ね。



私のおでんベスト3は、

玉子、大根、厚揚げ!

あと関西ではあんまり入れないけど「つみれ」「ちくわぶ」(オットからはエラい不評)、この辺は実はエセ関西人だからなのね〜(^^;;

あ、他所で入れないかもしれないけど、「京にんじん」も大好き。




最後にはレタスをさっと一煮立ち!

レタスに限らず、最後に葉モノを入れるのは、
沖縄おでんの定番ね。

コレが、お口さっぱり。
実にいいのよ〜。


続きを読む前に...♪ポチッと一押し、応援してね!
にほんブログ村 ファッションブログ 着物・和装へ

今回は、完熟・巨大トマトがあったので
こちらも同じ出汁、別鍋でコトコト。




酸味が効いて、トマト独特の旨味が出て
コレもまた美味しいものです。
スプーンですくって、スープと一緒に食べる!

以前、香川のおでん屋さんでいただいて
かえって速攻マネしてみたもの。

二人で、ルクルーゼのオーバル鍋一つ分、
ぺろりと完食です(^^)



更新の励みになってます♪ポチッと一押し、応援してね!
にほんブログ村 ファッションブログ 着物・和装へ

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://kimono.no-iroha.com/cgi-bin/MT5/mt-tb.cgi/2340

コメント

知りませんでした、つみれ、ちくわぶ…関西ではあまり入れないんですね。

我が家は「じゃがいも」を必ず入れるんですが、知り合いに言うと驚かれます…。じゃがいも入れますか?

へ~トマト!
今度うちもやってみよう!

この日の夜は、小人さんが出てきて、
おでんが増えてたりしなかったのかしら?(^^)

我が家はオーソドックスなおでんを作りました(^∇^)
トマトも別鍋で作ろうかと買ったら、カレーに使われてしまった(;ε;)

昼過ぎに、このブログを拝見したおかげで、今夜は我が家もおでんにしました♪

そちらでは「はんぺん」は入れないのですか?

>craranさん

うーん、関東煮に入れないというより、それ自身をあまりスーパーなどでもみないですね>つみれ、ちくわぶ
この現代なんで無いって事はないのでしょうが、圧倒的に少ないです。

で、じゃがいもですが、もちろん入れます。
じゃがいもの入っていない関東煮なんて、クリープを入れないコーヒーのようなもんです (- -;

>craranさん&オット

いつもはジャガイモ入れてます…
今回は、なぜか頭からすっぽりと抜けてました…
すまん、オット(-" -)

>reikoさん

実は、今回のテーマは
「一つの鍋で作る」
でした(^^;;

というのは、なぜかいっつも、
おでんに入れたい具材を入れたいだけ全部入れると、
二人暮らしなのに、ルクルーゼとパスタパンの鍋ふたつが
いっぱいになってしまうから…

そして、それがまた、増え続けていくから…

なので今回は、ルクルーゼ一個に納めて食べきりです!

>ニナさん

おでん&カレー?
それともカレーおでん?(コレも美味しそう!)
興味津々です!

>かたばみさん

はんぺんは入れますよ(^^)
フツーに売っています。
我が家でもよく登場します。

ただ今回は、reikoさんのコメントにも書いたんですが、
「少量作る!」がテーマだったので(^^;;
ネタはちょっと種類少なめなんです。

オットは「種類少ない…」って。

少量?
さすがですねぇ~これで少量ですか(笑)

>かたばみさん

いつもの1/3です(^^)
でもいつもは、二日目が美味しいので
半分は残して、次の日楽しんでますが…。

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)