●クマさんの天然酵母のパン 〜三木市・レーヴ・ダムール
いつも美味しいワインを教えてくれるAニキから、
大きな山形食パンをいただきました♪
おお！これは！！
vのイベントでいただいたことのある、クマさんのパン屋さんじゃありませんか〜！？
大好き！！嬉しい！！
あ、正しくはレーヴ・ダムールだそうです。
今回初めて知りました(^^;;
なんでみんな「クマさんのパン」って呼んでるのかしらん...？
と思ったら、店の外にクマさんがたくさん並んでいるとか、
お店の中にもクマさんがいらっしゃるとか...？
ずっしりと重い、山形食パン。
切ってみると、とっても密な感じ。
やや薄めに、しっかり焼きでまず一枚。
うーん、香ばしくて美味しい！
風味が強いのは、粉のせい？酵母のせい？
（パンにあまり詳しくないので、ここら辺よくわからない(^^;;）
あ、奥にあるのはタレッジョ。
乳っぽくて好き♪朝はあんまり個性的すぎない味のチーズの方がいいな。
次は分厚く切って、ややソフトな焼き加減で。
旨〜い！
あ、オットったら、いつの間にかこんな食べ方を！！
ハイジのチーズでチーズトースト♪＞
うーん、マメなヤツ。
Aニキ、どうもありがとうございました！
今度はぜひクマさんのお店に連れてってください♪
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欧風菓子工房レーヴ・ダムール
兵庫県三木市志染町西自由が丘2丁目223
０１２０－８５－８３６７
10：00～20：00
不定休（水曜日）
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