エビとイカの青赤唐辛子入り四川泡椒風味炒め。
青い唐辛子と、赤い唐辛子がゴロゴロ！
さぞかし辛いのかと思いきや、
タレの程よい甘さとマッチして、後口にすっとした辛さが残る感じ。
いや、それでもけっこう辛いんやけどね。

そして、エビといかがブリブリで旨い！

さらに、メニューで一番気になった、

「共産主義煮込み」。

お店の方に尋ねると、
「毛沢東が好きだったから」だそう。

牛肉、ジャガイモ、ニンジンなど
ゴロンゴロンと、我が家のカレーのような(^^)具が大きい煮込み。

これは甘味とコクのある辛さ。
毛沢東さん、ええもん食べてるやん！

そしてどの料理もたっぷりの白髪ネギとパクチーが
アクセントになってます。

あまりに赤い画像が続いたので(^^;;
先にこの日の着物のハナシ。

ぜーったい赤い油のシミがつきそうな、こんな日は
やっぱりポリに限る！
しかも黒だ！！
薄い色やったら、いくら洗えたとしても汚れが取れん！

という訳で、冬季大活躍の雪小紋に北欧ファブリック風ちりめんの付け帯。
帯は正絹なので、膝掛けでしっかりカバー！です。

あちゃ、気がつくとこの日と一緒。

でも、八掛の藍色に合わせて
帯揚・帯締めに青系を持ってきたら、
ずいぶん感じが変わる...と思うのは自分だけかしら？

帯、すでにぐちゃぐちゃですが、
こんな感じの柄出ます。

さて、後編はさらに赤い画像のオンパレード！

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四川曹家官府菜　蜀suu

神戸市中央区下山手通4-13-5 三木ビル
078-767-6045
11:30～14:30　17:30～22:00
http://suucaojia.web.fc2.com/main.html

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