まあ、オットと二人、地道なダイエットをしておりましてさ。
私はざっと2年計画。
1年半で8キロほど落としました。
オットはマイナス16キロ。
ここからがなかなか落ちない。
外食するときはノン制限ではありますが、
おウチご飯とお弁当は、地味ーに節制しております。
節制はしつつ、おいしくたっぷり食べたい！
そうなると、あれこれ知恵を巡らす訳で。
日常の食生活は、
野菜・豆類・海草類・魚貝がメインになりますが、
油も、お肉も上手に取り入れたいところ。
鶏の胸肉やささみ、けっこう使ってます。
もも肉の方がほんとは好きなんだけど！
この日は、「チューボーですよ！」のレシピを真似して
鶏の胸肉で茹で鶏を。
確か、冷やし中華の回かなにかで、上に載せる具材として紹介されてたんじゃなかったかな？
ただ、番組はちらっと斜め見しただけなので、
レシピがホントに合ってるかどうかわかりません。
今までのオット弁当はこちら＞



ネギの捨てるとこたっぷり，ショウガ皮付きのまんま押しつぶしてひとかけ、
お酒、お塩を入れて、
お湯をぐらぐら沸かして、
胸肉をさっとひと茹で。
5〜6分じゃ長すぎ？すぐに火を止めて。
しっかり火を通すとかたくなちゃうから、
余熱で火を通す感じだったと思う。
そのまま冷めるまで放置。
残りはゆで汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫へ。
2〜3日は持つので、
むしってサラダの具にしたり、
ゆで汁もおいしいので、
あれこれ具材を足して、好みでお醤油や塩を足して、スープにしたり。
お弁当の隙間埋めるのにも重宝してます。
この日は、味噌ダレをかけて、蒸し鶏風に。
味噌ダレは手抜きしてこういうヤツ愛用ね(^^;;

　イチビキ 献立いろいろ味噌 赤 300g
ご飯は三分突き米に、雑穀米。
ごぼうのきんぴら（この日は細切りタイプね）、アオサ入り卵焼き（これはオットの大好物！）、
先ほどの鶏の胸肉味噌だれがけ、昨日アップしたチョレギもどきサラダ。
うーん、まあまあ栄養バランスよし、カロリー低め、オット好物入りってとこかな！

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