2011年12月– date –

仕事で大阪へ出た帰りに、 お初天神・露 天神社（つゆのてんじんしゃ)へ。 師走の境内は、人もまばら。 近松門左衛門の「曽根崎心中」は、 江戸時代にこの神社で心中した、遊女・お初と手代・徳兵衛をモデルにして 描いたものだとか。 それが評判になって...

ちょっとした箸休めに作った、 パプリカのマリネ。 彩りがキレイなので、 まとめて作っておいて、お弁当にも入れてます！ 赤と黄色のキレイなパプリカを... 網で真っ黒になるまで焼いて。 ここまで焼いちゃうと、薄皮がつるりと剥けちゃいます♪ 人によって...

今年も残すところ後少しになりましたが、 どう考えても時差が追いつきません(> さて、お料理！ この日は肉部メンバーばかりなので、 地道に肉メニューを攻めます！ 野菜は食べないよ！w

さて、クリスマスのお楽しみ、デザートタイム♪ 今年は、三木市の欧風菓子工房レーヴ・ダムールのkumaさん特製の、 シュトーレンとベラベッカ♪ シュトーレンはドイツの、 ベラベッカはフランス・アルザス地方のクリスマスの伝統菓子。 どちらも、ドライフル...

焼き上がった、鶏の丸焼き♪ うん、初めてにしてはまあまあいいんとちゃう！？ 簡単だったけど、 思ったより時間がかかった！ 最後は、テーブルにだしてから、喰いしんぼうオットが、バーナーで炙る。 より皮がパリッと香ばしく♪ カンパイは、滋賀県・ひと...

今年のX'masは見事にノープランであった... ちょっと出かける訳にもいかないワケもあったので、 朝、唐突に思いついた！ そうだ、パーーーーッと鶏の丸焼きなんか焼いちゃおう！ ちなみに私は今まで一度も鶏の丸焼きなんか焼いたことがナイ(> お腹の中に、...

クリスマス連休も終わっちゃいましたね！ みなさまいかがお過ごしだったでしょうか。 私はと言えば...ちょっといろいろありまして(^^;; 思いもかけないクリスマスとなりました。 クリスマスネタはまた後日。 さて、先日のお話の続きをば...。 移動した先は...

そのまま、最近のヘビーローテーション・Tへ。 この年末でお店を閉められるので、 今の間に行っておかなくては...(>

とある昼下がり、喰いしんぼうオットと待ち合わせて、お昼ご飯。 でも私が遅刻したので... オットはお店のおっちゃんとしゃべりながら食べ終わってた... 280円のカルビ丼を 肉ダブルのご飯大盛りに☆ これだといくら追加だったっけ...？ ここは、西元町高架...

トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰り、空堀近辺をうろうろ。 もう一つの、長屋再生複合ショップ・練（れん）へ。 こちらに、mちゃんおススメのチョコレートショップがあるというので。 チョコレート専門店のエ...

トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰り、まだまだうろうろしております。 谷六〜空堀あたりをうろうろ。 このあたり、からほり長屋再生複合ショップというのがいくつかありまして。 惣（そう）大阪空堀・長屋再...

話はあっちこっちとびますが、 トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰りのコト。 紅葉の大阪城を眺めながら、大阪府庁をうろうろしたり、ビストロ・カメキチでお値打ちな1,000円ランチを楽しんだり（実際はワイン+...