焼き上がった、鶏の丸焼き♪
うん、初めてにしてはまあまあいいんとちゃう！？
簡単だったけど、
思ったより時間がかかった！
最後は、テーブルにだしてから、喰いしんぼうオット
が、バーナーで炙る。
より皮がパリッと香ばしく♪
カンパイは、滋賀県・ひとみワイナリーさんのRurale Type a(リュラルタイプa)
シャルドネとデラウェア、爽やかで果実味たっぷりで美味しい！
デラウェアでこの味、奇跡なのだそうな！
まだまだ勉強不足なワタシ。
酵母入りで、瓶の中で二次発酵中。
最後の方はより濁りがあって、味が濃かったわ♪
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鶏の丸焼きに、サラダ、パプリカのマリネ、具沢山のミネストローネと
あっさり淡白なディナーです(^^;;
でも食後にとっときのスイーツがあるのだ♪
あ、ちなみに食べた後の鶏の骨はとっておいて、
後日鶏がラスープになりました♪
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