ぐるぐるぐるぐるなコイツ。
名前はロマネスコ。
西洋美術史にでてきそうな名前やけど、
カリフラワーの仲間、れっきとしたお野菜です。
ぽんさん、れいさん、大正解〜☆
wikiさんによると、
イタリア語の名前Broccolo Romanesco（ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのカリフラワー）の「ローマの」を意味する「ロマネスコ」だけで日本では呼ばれているらしい。
大阪の超有名ファーマー・やなもり農園さんのお野菜です。
ちなみに我が家では「螺髪 （らほつ）」と呼んでいます。
「螺髪 （らほつ）」っていうのは、仏様のパンチパーマね。
「らほつ、何にして食べよー！？」
てなかんじで呼ぶと、
とっても愛らしい。（我が家での感想）
なんてキレイなんやろーーーー！？と感動したわ。
もしこの世にカミサマがいて、こんなものを作ったとしたら
なんて几帳面なんやろう！？
私がカミサマやったら、絶対に作られへんわ(><)


ちいさな渦巻きが集まって、
大きな渦巻きになって、
規則正しく並んでいるの。
こうして見ていると、
どこか違う惑星の、深ーい森なんじゃないかって思う。



見ていて、うっとりする。
ずっと飾っておきたいくらい。
でも、お野菜なので、
しっかりいただきます。

続きを読む前に…♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！

休みの日の朝、ぐーすかぐーすかほっとけば夕方まで寝ている私に愛想を尽かして(^^;;
喰いしんぼうオットが
パスタを作ってくれました。
この日のオット日記はこちら＞
やなもり農園のロマネスコでスパゲッティ



ベーコンとバター醤油風味が◎！！
やるじゃん、オット！
ほっこり固め茹でで、歯触りを楽しむのもいいけど
煮くずれてぐしゃっとなったとこをパスタにからめて食べるのも旨い！
螺髪ロマネスコ、堪能しました！
ありがとう＞やなもりさん！！

ランキングに参加しています♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！