藤原で、冬の名残と春の楽しみ

串かつ まことで一杯やったあとは、
のんびりと歩いて、二ノ宮の名店・藤原へ。
なんやかんやと言って、通ってるなぁ…。
この日の第一の目的は、
呑みトモダチ・キモノトモダチのぶどうさんご一行を、藤原へお連れすることだったのです。
ただ、藤原はもうびっくりするほどの人気店。
なかなか入れません。
（〜時から〜名で、とうような、はっきりした予約はできないのです）
で、ちょうどいい頃合いを見て
藤原へ移動。
さて、何を食べよう！？
初めてのぶどうさんたちには、
アレもコレも食べて欲しい！
もう、おススメばっかりで困る！



やっぱり煮物の盛り合わせはいっとかな！
それぞれ別に、それぞれの味付けで炊かれているの♪
じんわりと美味しい、藤原の定番。



春の味わいは、海藤花（かいとうげ・奥）と、鯛の子（手前）。
海藤花はタコの子。
藤の花のような、不思議な姿。
鯛の子って言って、普通に売ってるのは
スケトウダラの子が多いんやってね。
この鯛の子は、ホントに鯛の子。
とってもきめ細やかで、柔らかな口当たり。



定番と言えばコレもね！
きずしの盛り合わせ。
サバと鯛。
このお酢が美味しい！んよね。
一滴も残さず、アテにして呑みます(^^)
さて、酒は…



シーズン最後のひれ酒いっとこう！
ちょっと熱めの燗がいい♪



ここのひれ酒は、ひれだけじゃなくって皮も入ってる♪
ホントに、じんわりと旨味たっぷり。
つぎたしOK、何杯いけるかな？
ちょっと続く！

ランキングに参加しています♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！