苔香居(たいこうきょ)虫干しの会続き。 苔香居(たいこうきょ)のサイトはこちら> (虫干しの会は年に二度、要予約・入場料が必要です) さて、お蕎麦をいただいて温まったあと、 母屋に続く座敷棟へと移動します。 はあ、なんと…
月: 2012年12月
苔香居(たいこうきょ)、秋のきもの虫干しの会へ
京都は上桂の西の山手に、 山口家とおっしゃる、400年あまりも続く旧家がありましてね。 それはそれは、代々伝えられる素晴らしい衣装がたくさんあるのだそうです。 その素晴らしい品々を年に二度、「虫干し」として、 その広い広…
フライ三昧! 〜グリルニュートモヒロ
食いしん坊オットの用事で、大阪の福島へ。 その帰りに、さらにお腹いっぱいのゆうちゃんと待ち合わせをして、福島を案内していただくことに。 グリルニュートモヒロ! ゆうちゃんのブログで、いつもとっても美味しそうなの! 昔なが…
庖丁を研いでみよう! 〜食道具 庖丁の展示会と研ぎセミナー 研ごう会vol.2
さて、食道具 庖丁の展示会と研ぎセミナー 研ごう会vol.2。 いよいよのメインイベント、庖丁研ぎセミナーの開始! 先生は、南丹市八木で庖丁調整士というお仕事をなさっている廣瀬康二氏。 食道具 竹上, 庖丁 竹上 庖丁コ…
めくるめく庖丁と砥石の世界 〜食道具 庖丁の展示会と研ぎセミナー 研ごう会vol.2
ずっと楽しみにしていたイベントが、 京都のギャラリーshop&gallery yds(ショップ&ギャラリー ワイディーエス)さんで開催されたので、 駆けつけましたよ! 食道具 庖丁の展示会と研ぎセミナー 研ごう…
愛媛のおみやげ・じゃこ天♪
食いしん坊オットの愛媛のおみやげ。 第一弾はこちら> 愛媛のおみやげ・日切焼♪ 毎回おねだりしているのが… じゃこ天♪ さっと炙って、酒のアテに! そのまんまでもじんわり旨いけど、 生姜醤油も好き。 でも、け…
ひさびさの京都のれん散歩13
ひさびさののれん散歩。 なんか最近あんまり気になるのれんに会わへんかったのよね。 今までののれん散歩はこちら> 町家にかかった、シンプルモダンなビックリマークののれん。 エクスクラメーション(!ってことね)・フーズという…
今までで最高の火山!? 〜ごほうび焼肉・ポッサムチプ
さて、ごほうび焼肉会ラスト。 いよいよ、火山の登場です! 鹿児島黒牛の火山と裾野に広がる佐賀牛トロカルビ! 火山デカい!! 今まででこんな標高の火山あった!? 今回の火山、まるでハモ?ってなほど、丁寧に包丁が入っていまし…
火山までの遠い道のり… 〜ごほうび焼肉・ポッサムチプ
さて、ごほうび焼肉会続き。 ラストまで突っ走ろうとするも、遠い道のり。 きっとラストはクラシタ火山。でも、そこまでの遠い遠い道のり。 スパイシーホルモン2種盛り。 ヌメヌメと輝く、なんてセクシーなテッチャン。 黒胡椒がか…
大根ステーキと焼き野菜
やなもり農園さんの収穫祭でいただいたお野菜。 第一弾は、ひたすら蒸してシンプルにいただきました。 この大根があんまりにもおいしいので、 いっちょステーキにせねば!!と、張り切ってみたわ。 いや、ステーキって言ったって、ま…
ごほうび焼肉! 〜ポッサムチプ
さて、神戸マラソンのあとは、ごほうび焼肉会! くどいけど私は走ってないのに、なんのごほうびなんだか…orz このカーボローディングの嵐&ごほうび焼肉で、 順調に減っていた体重が、一気に上向きになったのはナイシ…