●ふっくら梅 ♪
仕事も一段落して，
今日は放置された家のことをあれこれ片付け。
そうそう，先日梅干し漬けました。
いつもこの時期になると，おつきあいのある酒屋さんに
特大サイズで梅をお願いしてます。
このままかぶりついてしまいたいくらいの
ふっくら梅。
表面には細かーい毛がいっぱいなので，
水につけると...こんな不思議な感じ。
実家から持ってきた，巨大な瓶に漬けこんで...。
あとは黴びないように，日々チェックせねば...。
＃ちなみにこまめなチェックと，消毒・塩加減の管理は
＃オット（几帳面）の役割です(^^;;
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今週はまだキモノ着る機会がないですねぇ...。
ひたすらパソコン向かってます(;_;)
他の方のキモノブログ見て，気分転換してます(;_;)
ステキなブログがたくさん紹介されてます。
私も毎日楽しみにしています♪
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コメント
わぁ、立派な梅ですね。
それに、大きな瓶。
昨年梅干に挑戦したけど、大失敗で、
ショッパイ、スッパイ、一口食べただけで、
しわしわお婆さんみたいな顔になっちゃうの（笑）
出来上がり、楽しみですね。
我が家の梅酒も冬に飲めるかな、、、
Posted by: おやよ | 2008年6月27日 14:45
我が家は来週から梅干し作りスタートですっ。
去年は作った量が少なすぎて、あっという間に食べきってしまいましたぁ…。
Posted by: craran | 2008年6月27日 17:09
＞おやよさん
梅干しって塩っぱくて酸っぱいもんだよ〜 (^^;
それで成功では？
＞craranさん
家は今年５キロです。
画像はまだ途中で最終的には壷の上ぎりぎり近くまできました。
ってもうだいぶ嵩がへりましたが。
お互い美味しい梅干しが出来ますように。
Posted by: かず＠神戸っ子 | 2008年6月28日 13:42
おやよさん＞
これ，例の時鮭の時、ガラガラと引きずってたスーツケースの中に入ってたのよー。
最近の梅干しって，全体的に甘塩で，旨味が付けてあったりするけど，私は昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干し，大好きですよ！
またマイ梅干し味見会でもする？
Posted by: む | 2008年6月28日 23:41
craranさん＞
もし毎日一個食べたとしたら，
×365日…。
うーん，何キロになるのかしら。
今年はたくさん作って下さいね！
また画像アップして下さい〜♪
Posted by: む | 2008年6月28日 23:48