減らないおでんのナゾ

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オットはとってもおでんが好き。
ちなみに我が家のおでんには…

レタスが欠かせません。
っていうと,ビックリされるのですが(^^;;
実はこれもここ数年のことで,
沖縄に行くようになってからのこと。
沖縄のおでん屋さんでは
注文をすると,最後にさっと青物(レタスだったり,水菜だったり)を出汁に入れて,
ちょっとしんなりしたところを,上に乗せて出してくれるんですね。
これが旨い!!めっぽう旨い!!!
出汁の効いた,まったりしたおでんの具材を食べる合間に
ちょっと爽やかな口当たりの青物を食べる。
また具材を食べると言う,このコンビネーション。
ぜひお試しください。
ちょっと出汁をくぐらせて、しんなりさせるのがコツ。

ちなみに我が家のおでんには、豚足も入ってます。
手に入った時だけだけどね。
最近は近所のスーパーに売ってることも。
さてさて,我が家のおでんですが…

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二人暮らしなのに,ルクルーゼのオーバルほとんど一鍋がカラになるとは,
これいかに?

ところが夜中になると…
どこからともなく小人さんがやってくる。

翌朝には,

タマゴ(多分冷蔵庫に入ってるからだと思われ)ばっかじゃバランスが悪いので
他のモノも足してしまうと…

エンドレスおでん突入…(-” -)

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コメント コメントを追加

  1. MOON より:

    次のおでんの日はいつ~?

  2. より:

    MOONさん>
    いつでもやるで〜。
    今度MOONさんが来るときする?

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