本日OPEN☆FRENCH BAR pasmal(パマル)

マイミクさんの「呑んでるよ〜♪」のつぶやきに誘われて、ふらりと。
そこはオープン前日・プレオープン中のフレンチバーでした♪
おトモダチにご一緒させていただいて、
ワインを一杯。
喰いしんぼうオットは、カヴァを一杯。
この日の、オットの日記はこちら＞



店内は、U字型の大きなカウンターに2〜3人掛けの丸テーブルが二つ。
フレンチカジュアルなイメージ。
明るくて、ふらっと気軽に入れそうな雰囲気が嬉しい！



壁の棚には、ずらりとワインのボトル。
それぞれのボトルに、グラス価格とボトル価格が書かれています。
グラスで￥400〜とものすごくお安い！
本日のグラスワイン、というかたちで常時いくつかのワインが用意されるようですが、
それ以外でも、3杯以上なら棚のワインをどれでも開けて下さるそう♪

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透明なジュレは、なんとトマト。
色は全然トマトじゃないのに、ものすごーくトマトの風味がして美味しい！
上に乗っているのは、焼き茄子のピューレ。
この取り合わせが不思議なマッチング。



パンに添えられたバターは、
温度が上がらないように大理石に乗せられて。
こういう気遣いって嬉しい。



六甲道界隈、美味しい日本酒を気軽に楽しめるところはいくつかあるんだけど、
ワインのこういうお店ってあんまりなかったから（私が知らないだけなんだと思うけど）、
これからせっせと通ってしまいそうな予感♪
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FRENCH BAR pasmal(パマル)
神戸市灘区深田町3-2-14
078-857-8701
17：00〜23：00
http://pasmalfrench.com/
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