4年に一度の、2月の29日（ニクの日）は、
肉部のみんなで、元町の旨しや くまりへ。
なんだかんだいって、しょっちゅう通っちゃってるわ…(^^;;
だって美味しいんやもん。



豚肉のリエットは、たっぷりのお野菜・やみつきピクルスといっしょに。
このピクルス、ホントにクセになります！



そして、野菜のバーニャカウダ。
お野菜そのものが本当においしい。
バーニャカウダのソースは、胡桃の方味が濃厚！
コレをパンに付けていただいても幸せ。



コロコロと丸いボールは、
イタリア米のスップリ（ライスコロッケ）。
そろそろビールが終わって、ワインが欲しくなるわ。



アルプスワインのプラチナコレクションを
選んでもらいました。
さて、肉部宴会とは言え、
ここまではお野菜たっぷり。
さて、ここから怒濤の快進撃続きます。

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定番のコイツは、
豚丸ごとメンチカツ。
お肉からホルモンから、いろんな部位がぎゅっと詰め込まれて
食感も味も楽しめます。
普段は一個から注文できるのも楽しい。



誰だ！？カツサンドを作っているのは…！？



あーん♪
肉部宴会後編へ続きます。
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旨しや くまり
神戸市中央区北長狭通4-4-15 2F
078-333-0130
17:00〜24:00
定休日：火曜
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