ハワイのフリフリチキンを神戸で♪　〜Chiken King Kobe

2号線沿いのちょっと気になるお店、Chiken King Kobe。
フリフリチキンっていったい何？？？
ハワイで食べられているローカルフード・バーベキューチキン。
「フリフリ」っていうのは、ハワイの言葉で「回す」という意味なんだそう。
一羽丸々のチキンを、回転させながら炭火でじっくり焼くことによって、
脂が全体に回って美味しくこんがり焼き上がるのだとか。
前々から、店の前を通るとすごく香ばしい香りがして、
気になっていたのです！
そこで、テイクアウトができるとあったので、
おトモダチのおウチに遊びにいく時に、買ってみました。
丸焼きなので、見た目もボリューミーだし、美味しかった。
で、今度はランチに。

お店の入った所に、ガラス張りのグリルルームが。
フリフリと焼いている所が見えます。
けっこう早い時間に、「売り切れ」の貼り紙が出ているので
要注意。
フリフリチキンランチは
フリフリチキン1/2羽　スパイシーじゃがバター　サラダ　ライスorパンで￥1,000。
チキンが小さいサイズ（1/3だったかな？）もあって、
そちらは￥800。
チキンは、シンプル塩とスパイシー胡椒。
ゆったり・まったりなハワイアンを聴きながら
のんびりと待ちます。
喰いしんぼうオットは、スパイシー胡椒にパンのセット。

胡椒がかなり効いてて
皮がパリッパリで香ばしく、中はしっとりで美味しい！
中身の部分は若干薄味になるので、
二種類のソースをつけてもよし。
グリーンがかった塩ダレと、スパイシーな胡椒ダレ。
私はシンプル塩に、ご飯のセット。

けっこう塩味がはっきり。
最近減塩生活なので、
皮の所なんかはちょっとしょっぱく感じるくらい。
ビールが旨いわ〜〜〜〜〜！
美味しかった♪
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チキンキング神戸
神戸市灘区徳井町4-1-3 寄川ビル 1F
078-843-5688
11:00～21:00（チキンが売り切れたら終了のみたい）
定休日：木曜日
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