沖縄の味たっぷりランチバイキング　〜沖縄食彩あじまあ

ゆるゆる続く、沖縄バナシ。
今回、行く予定だった店、前から通っていた店がことごとく臨時休業中だったりして、
ちょっとツイてなかったのです…(><) そんな中で、「那覇市街地でランチを食べたい」って話をしたら、おトモダチのライターさんが教えてくれたのが、ここ沖縄食彩あじまあ。那覇の公設市場の裏手、路地をひょいっと入ったところにあって便利。
旗が翻ってるのですぐわかります。

のれんは、芭蕉の葉っぱかな？

入り口サイドのホワイトボードには、その日のお料理が紹介されてます。
確かに野菜たっぷり！しかも島野菜が豊富でうれしい。

店内は明るいカフェ風。
大きなテーブルに、お料理がたっぷり。
ちょうどお昼時で満席でしたが、お料理は次から次へと足されるのでゆったりと食べられます。

島にんじんのイリチー。
イリチーは炒め煮、みたいな感じかな？
まあチャンプルーも炒め料理だし、タシヤーも炒め料理なんだけど、
水分が少ないものを炒め合わせるのがイリチー。
この島にんじんがとっても甘い！

野菜チャンプルーは豆腐も入って、ボリュームたっぷり。
ご飯が進む味！

沖縄の天ぷらは、衣がもちっとしていてやや重めだけれど、ここのはかなりサクッと軽くあがってる。
もずく、よもぎ、紅芋と、こちらも島ならではの食材がうれしい。
もずく、揚げると美味しいのよねー。
よもぎはほろ苦いお味で、子供がビックリしてたわ。
この苦さが美味しいんやってばー！

いーっぱい盛りつけて。
手前左から、酢もずく、ニガナのサラダ、ご飯はジューシー（炊き込みご飯）、汁物は中身汁
四角いお皿の手前左から、キビナゴの南蛮漬け、クーブイリチー（昆布の炒め煮）、
先ほどの野菜チャンプルー、大根の炊いたの

島野菜のサラダは、
ハンダマ、カイワレ、キュウリ、タマネギ、ニガナ、トマト、グリーンリーフなどなど。
ハンダマやニガナ、ちょっとほろ苦い独特な風味があるのですが、
ハマるのですよねー。
ご飯は三種類。
普通の白いご飯と、赤米のご飯、

それから先ほどののジューシー。

沖縄のジューシー（炊き込みご飯）は、お昆布の出汁と豚の脂の旨味が効いた、こってりしたものが多いかも。
ここのは比較的あっさり目。

食後に沖縄風ぜんざい（さっぱりした甘さ）とコーヒーをいただいて。
これで880円は安すぎない！？
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沖縄食彩あじまあ
098-863-4831
沖縄県那覇市松尾2-8-34
11：30〜20：00（LO）
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