2014年– date –

台湾旅行のおハナシ、ちゃっちゃと書いて行きます。 今までの台湾旅行の話はこちら＞ 台湾の有名な屋台飯、魯肉飯（ルーローハン）。 甘辛く煮込んだ豚肉ミンチをご飯の上にぶっかけて食べるというもの。 これは想像するだけで旨そう！！ 美味しい！ 台湾...

さて放置したままの台湾旅行のおハナシ、続き。 今までの台湾旅行の話はこちら＞ さて、もうひとつ食べてみたかったのが蚵仔煎（オアジェン）。 牡蠣のオムレツ的なものらしい。 あった、あった！ 丸い鉄板の上で、いくつもの蛋蚵仔煎を手際よく焼いている...

さて放置したままの台湾旅行のおハナシ、続き。 今までの台湾旅行の話はこちら＞ ぜひ台湾へ来たら食べてみたいと思っていたもののひとつ、臭豆腐（しゅうどうふ・チョウドウフ） ものすごーく臭いけど美味しいらしい。 発酵食品大好き、臭いものも大概OK...

さて放置したままの台湾旅行のおハナシ、続き。 今までの台湾旅行の話はこちら＞ 故宮博物館の帰り、バスでMRT淡水信義線 士林駅へ。 ここには士林夜市があるのです！ 元は路上に数多くの屋台が所狭しと並んだ夜市だったそうですが、新しく建て直して現在...

林家染二さんの三十周年記念独演会のあと，打ち上げへ。 文楽劇場の裏側へ　〜三十周年記念　林家染二独演会 リハーサルを見学する　〜三十周年記念　林家染二独演会 いざ、本番へ　〜三十周年記念　林家染二独演会 会場は、あの！味園！！ 関西人ならCMを...

神戸に住んでる人なら、誰でもお馴染みなのでは！？の本高砂屋。 なんだか急に甘いものが食べたくなって、ふらりと立ち寄りました。 店頭で焼いているのをじーっくりと眺めるのも楽しい♪ パッケージデザインは綿貫宏介氏が一貫して手がけられていて、すご...

海月食堂さんの12周年パーティ続き。 またもや、ひたすらお料理画像続きます。 多分これでラスト。 Mシェフ、和食C職人、パティシエSちゃんと♪ この日は立食で入り乱れる想定でポリ小紋で。 エビチリ！ お造り、再登場！ 蟹粉豆腐 スペアリブ！ お肉を切り...

海月食堂さんの12周年パーティ続き。 ひたすらお料理画像続きます。 チキン南蛮！ グラタン！ 海月食堂さん、中華なのですが、なぜかランチにときどき登場するカレーやグラタンがやたら美味しいのです！ 鮨再登場！ 赤貝が神！でしたわ。 イカの炒め物 シ...

神戸駅前の海月食堂さんがめでたく12周年を迎えられました！ そのお祝いパーティへ。 この日は、呑み放題食べ放題の大騒ぎ、とても楽しいひとときでした。 会場に着いたらなんと一番乗り(^^;; オーナーにお祝いのご挨拶などしておりましたら、 Mシェフが「...

そして、いざ本番へ。 この日の演目は 「田楽喰い」桂 佐ん吉 「阿弥陀池」桂　文華 「浮かれの掛取り」林家 染二 「なないろ三味線」虹　友美 「立ち切れ線香」林家 染二 高座は、喰いしん坊オットと共に、舞台の袖・鳴りものの方々の横で拝見させていた...

さて、落語家の林家染二さんの30周年記念独演会の続き。 舞台の背景幕の吊り込みへ。 スタッフさんが代役で座った高座の後へ、するすると幕がおりてくる... お... おおーーーーーーー！！ 今回、この幕のデザイン、記念の手ぬぐい、パンフレットなどのデザ...

夫婦揃って大ファンの落語家の林家染二さんが、今年30周年を迎えられました！ おめでとうございますーーーーー！ そしてその記念の大切な独演会に、縁あってお仕事で関わらせていただいたのです。 嬉しい！なんて有り難いことなのでしょう。 本当に、その...