前回のビロビローーーン蕎麦よりは、ちょっとはマシな今回の蕎麦。
とにかく，集中力が途切れないように…(;_;)



めん棒に巻き付けるようにして，なんとかたたむ。
一カ所，端の部分が延ばす段階で千切れてしまっていたのがイタイ。
おっかなびっくりで，なんか手つきがヘン(;_;)
もうちょっと正確な正方形にならないと…。
今回は300g打ったので，横に半分、縦に三ツ折にたたむ。



切りは特に問題なく。
包丁，一回研ぎに出さないとね。



ううん，私にしては，まんずまんずでは？
と、自画自賛(^^;;
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茹がきはオット担当。
そこまで気力が持たんわ〜(@0@)
前回よりはかなり均一なのでは？
願わくば，もう少し長くしたいわー。
もっと，ズズーーーッと啜る醍醐味が欲しいモノね。
たたんだところで，折れてしまってる部分があるみたい。



今回のお供は，
ゲソ天と，穴子天。
これは自前じゃなくって，買ってきたもの。
次は天ぷらも自前でやりたいわねぇ…。
そこまで手が回るのか！？自分！？
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