茨木酒造の酒絞りの会へ

にほんブログ村 ファッションブログ 着物・和装へにほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
投稿日:


魚住の茨木酒造さんの酒絞りの会へ。
本年度はスケジュールが合わず、
一回も参加できずじまいでした。
ラストだけ、呑み友達・キモノ友達のケンちゃんに声かけてもらって参加。
昨年度の造りの回はこんな感じでした。
酒米の田植え,スタート>
大ソーメン流し大会! 〜茨木酒造さんちの草むしり>
いよいよ、稲刈り! 〜茨木酒造の酒造りの会>
元旦は、お酒の仕込みから! 〜チーム☆割烹着今年もがんばる!>
仕込み蔵へ! 〜茨木酒造の酒造り>
あれ?絞りのこと書いてないかも?
これだけ2009年度版で
来楽で酒搾り! 〜明石・茨木酒造>
チーム・割烹着がんばる! 〜明石・茨木酒造で酒絞り>



この日はポッカポカで、
日向にいるとじりじりと日焼けしてしまいそうな暖かさ。
色鮮やかな新しい暖簾が目にまぶしい!



裏手へ回ると、蔵があります。
現地集合・現地解散のこの会、
私はちょっと出るのが遅れて…
着いたら、もう絞りが終わってました…orz
えええっっっっ!!今年エラい早ない!?



ユッサユッサと揺すって絞られたお酒、
目の粗い生地で、軽く絞られただけなので、
ドロッドロの濁り酒です!
この後これは分けられて、
にごり生と、濾過した生、濾過した火入れそれぞれ
瓶詰めされて、希望者の手元へ。



酒粕がたっぷり。
まだお酒がたくさん絞れそうな気配やわ(^^;;




続きを読む前に…♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです!
にほんブログ村 ファッションブログ 着物・和装へ





ケンちゃん、早速しぼりたてのお酒で一気呑み!!!(ウソウソ)
オリジナルの法被がステキです。
これね…



背中には蛇の目。
(利き猪口の底に藍で描かれた円ね。お酒の濁りや色を見ます)
裾のにょろりにょろりは…



うわばみさんが、お酒をぺろり。
うーん,粋やわー!
さて、絞ったあとは各自で絞ったお酒を盛って帰るもよし。
呑んで帰るもよし。
(画像で駐車場にたくさん車が止まってるのは、
 まとめて買いにくる方が多いからです
 飲酒運転禁止!は徹底されてます)
私たちはもちろん宴会組!
この日は,会としては食事を用意されてないので
みんなでもちよりです。



みんなで豚しゃぶ!!
お天気はいいんやけど、ちょっと風が強くて
コンロの火が消えてしまう〜〜〜〜(><)


会員のTさんと。
濁りと火入れ、この瓶の色の違いときたら…!
私はまたもやヘビロテの永谷園ウールです。
この日もまた新しい友達ができたわ。
酔っぱらいはみんな友達だーーーーー!
…いや、そうでもないか(^^;;

更新の励みになってます♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです!
にほんブログ村 ファッションブログ 着物・和装へ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA