もりたんぼさん主催、パクチーを囲む会 in コムコカの続き。

もりたんぼカブと干しエビとパクチーの炒め物。
これも旨かったわー。
パクチーって、油とそしてこのエビの風味がすごくよく合うのね。
そして、この蕪の甘いこと甘いこと。
そして、

パクチー鍋。
またもやパクチーうはうは入ってます♪
さらにこの鍋、

追いパクチーあり♪
パクチーコールをすると、もりたんぼさんがパクチーもって現れて、
パクチーを投げ入れてくれます♪

〆には、フォーを入れて。
この麺も、ムッチムチで美味しかった！

やっぱり薬味はパクチーで。
そうそう、パクチー入りのベトナムモヒート！なんてのもありました。
私は味見させていただいただけなので写真ナシ。
うーん、ミントのモヒートの方がスッキリして好きかな！？
でも、食いしん坊オットは、ベトナムの焼酎に、パクチーを入れて呑んでおりましたが(^^;;

このくらいの仄かな風味ぐらいの方が、お酒としては好きかも！
さてデザートももちろん…

魅惑のパクチーデザート、と銘打った一皿。
見た目、けっこうパクチーたくさん入って風味強そうですが、
アイスクリームの濃厚な甘さの前に、ほんわりと仄かに香るくらい。
美味しいです♪

あったかいお茶でほっと一息。
このベトナムの茶器が素朴で可愛くて。
ああ、こんなにたくさんのパクチー食べたの、人生で初めてじゃないかしら！？
そして、こんなにたくさんのパクチーLOVEな人たちに出会ったのも初めて。
帰りには、もりたんぼさんのパクチー即売会（苗もアリ）もあり、
我が家にも、盛り田んぼ産地のパクチー苗がお輿入してきました。
ベランダで種から育てたものより、しっかりがっしりしてるような気がします。
もうちょっと大きく育ったら、食べ比べしてみよう！
ステキなパーティを開催して下さった、もりたんぼさん、コムコカさん、
そして参加者のみなさまどうもありがとうございました！
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べトナムレストラン comcoka（コムコカ）
神戸市中央区山本通3丁目3-1燕京ビルB1東
078-222-8818
11:30〜15:00(L.O 14:30)　18:00〜22:30(L.O 22:00)
定休日：水曜
http://com-coka.com/
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