10数年前からしばらくの間、沖縄にハマってた頃。 帰りにいつも市場でごっそりと食材を買って帰ってきてた。 島豆腐や、沖縄そば、そして当時は関西のスーパーではあまりおいてなかった、もしくはお高かったゴーヤ。 ゴーヤはもうだ…
月: 2014年10月
ペーパーチキンだけじゃない♪ヒルマン アレコレ。
さて、ヒルマン続き。 ドリンクも面白げなものがアレコレ。 アジアンチックなメニュー名が気になります。 緑鮮やかなパクチーハイ、後の上海ハイボールは紹興酒のトニック割り+レモン。 このトニックがわりと甘みが強いヤツなのかも…
シンガポールで有名なペーパーチキンが日本で食べられる♪ 〜ヒルマン(喜臨門)・大阪
ある日、喰いしん坊なおトモダチ、ロックさんから「ペーパーチキン食べへん?」とのお誘い。 あら素敵! 噂に聞くペーパーチキン、ぜひ食べてみたいと思っていたのですが、シンガポールのお店だと知って残念に思っていたのです。 どう…
トラットリア サッサ de 夏キモノ お料理とみなさんのおキモノと
ええ、もう10月。 暦的には袷の時期ですね…。 台風のあと、強風の吹き荒れる神戸の街、今日の肌寒さならもう袷でもイケそうです。 ところが、このブログの中ではまだ夏の終わり、8月のハナシを書いております。 それ…
【改訂アリ】神戸は焼き鳥屋が多い? 〜旬菜一品と焼き鳥 亜夢亭
六甲道の人気立ち呑み屋さん、ちびちびへ。 ところがちょっと遅めの時間だったためか、お料理が軒並みソールドアウト。 お腹空いた〜!じゃあもう一軒寄ろうか?とお店を出て。 そういえばお隣のお店まだ寄ったことなかったわ、とその…
絶品あんこにうっとり♪ 〜和菓子処 四代目 松川
いっつも美味しいものを教えてくれるYちゃんから、またもや美味しいもの便が届きました。 うれしい!ここ、気になっていたのですー!! 神戸駅近くにできたという、和菓子処 四代目 松川。 なんでも東京で大人気のお店だったのに、…
人気の洋食屋さん・アラカルトでおまかせコースを
夏着物で女子会(お若い女子もご一緒したのであえてここは女子会と(^^))の話はまた今度。 先日、新在家の洋食店・アラカルトでおまかせコースを楽しむ会へお邪魔してきました。 このアラカルトさん、元々大阪の人気店。 それが神…