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台風一過、 肌寒くなりましたね。 これはそろそろ袷かなぁ。 単衣は洗いに出さなくっちゃ。 などといいながら、ブログはまだ思い出したように夏真っ盛り八月のお話。 PC漁ってたら、まだアップしていない画像がわさわさ出てきたので。 この日は大好きな鮨...

さて、ヒルマン続き。 ドリンクも面白げなものがアレコレ。 アジアンチックなメニュー名が気になります。 緑鮮やかなパクチーハイ、後の上海ハイボールは紹興酒のトニック割り+レモン。 このトニックがわりと甘みが強いヤツなのかも。 シンガポールのタイ...

ある日、喰いしん坊なおトモダチ、ロックさんから「ペーパーチキン食べへん？」とのお誘い。 あら素敵！ 噂に聞くペーパーチキン、ぜひ食べてみたいと思っていたのですが、シンガポールのお店だと知って残念に思っていたのです。 どうしてそれが？と聞くと...

六甲道の人気立ち呑み屋さん、ちびちびへ。 ところがちょっと遅めの時間だったためか、お料理が軒並みソールドアウト。 お腹空いた〜！じゃあもう一軒寄ろうか？とお店を出て。 そういえばお隣のお店まだ寄ったことなかったわ、とそのままお隣へ。 以前は...

いっつも美味しいものを教えてくれるYちゃんから、またもや美味しいもの便が届きました。 うれしい！ここ、気になっていたのですー！！ 神戸駅近くにできたという、和菓子処 四代目 松川。 なんでも東京で大人気のお店だったのに、突然？神戸に移転されて...

夏着物で女子会(お若い女子もご一緒したのであえてここは女子会と(^^))の話はまた今度。 先日、新在家の洋食店・アラカルトでおまかせコースを楽しむ会へお邪魔してきました。 このアラカルトさん、元々大阪の人気店。 それが神戸に移転されて以来、ちょく...

これは暑さ真っ盛りの夏のころのおハナシ。 夏のことなので、浴衣です(^^;; 私の勝負？浴衣、藍の絞り。 ただ、まだ色が落ちるので、帯を選んでしまうのですが... 白地の博多帯，擦れたところがうっすらと藍色に...orz この日はポリの紗献上半幅帯。 さて...

やや薄手の格子の木綿をひっかけて出かけた先は、魚崎の濱田屋さん。 濱田屋さんは、日によってグラスワインがいろいろとあったりしてとってもお値打ちなのですが、この日は イタリアとオーストラリアのネッビオーロ対決！（と、私が勝手に呼んでるだけで...

あいかわらず、いつのハナシかわかんないハナシ、 この夏の、土用の丑の日のころのおハナシ。 新在家の立ち喰い酒場　酒達で、おトモダチが呑んでいるというので、ふらりと出かけてきましたよー。 ちょうど土用の丑の頃で、その数日間は鰻尽くしメニューが...

世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会・続きの続き。 Puta　プタ／ブータン蕎麦 説明文を控え忘れました...orz 先に登場した、Khue-le クレ／蕎麦粉のパンケーキと同じく、ブムタン地方のお料理とのこと。 今回は日本のお蕎麦を使われていた...

世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会・続き。 Hogay　ホゲ／山椒風味のサラダ 基本は胡瓜を使用するが、大根、キャベツ、フルーツでも美味しくできます 山椒風味も強すぎず、サッパリ爽やかな口当たり。 辛い料理の中の清涼剤のよう。 Cheam...

いつもお世話になっている、神戸駅前の中華・海月食堂。 そのイケメンシェフMくんから、「世界一辛い料理【ブータン料理】を限界まで食べる会」にお誘いいただいたので、喜んで馳せ参じましたよ！ 世界一辛い料理が一体どこの国の料理なのかは、みなさん人...