2016年– date –

スマホが壊れました…orz いろいろ手を尽くしましたが、データ復旧せず。保険に入っていたので本体は修理（というか全取り替え）してもらえるのですが、中に入っていたデータが全て×。 ブログ用の種々のメモも飛んでしまいました。 という訳で、しばらく外...

夏ですねぇ、毎日暑いですねぇ…。 神戸では先日、みなとこうべ海上花火大会が開催されました。 この日は駅や電車の中、町を歩いても、浴衣姿があちこちに！眼福、眼福！ 一時期若いコの浴衣と言えば、その年はやっているデザイン一辺倒！みたいなところが...

たまにはリアルタイムのお話など。（着物ブログでもあるのに、季節外れなハナシばかりではなんですしね。）   夕暮れの須磨海岸ビーチハウスへBBQをしに。 毎年、おトモダチが「須磨海岸サザンでBBQ」というイベントを開催されているのです。なんとも...

ふと、何か美味しいケーキを買いたいなと思いたち。 さらに、最近ケーキと言えばラヴニュー （L'AVENUE） ばかり、困ったときのラブニュー頼みとなってたので、ここいらでちょっと新規開拓をしたいなと。 というわけで、Facebookで食いしん坊なおトモダチ...

海月食堂さんでのスペシャルイベント「世界一辛いブータン料理の会」を楽しんだあと、ぶらぶらと神戸港へ。この日は、KOBEみなとマルシェ2016が開催されていたのでした。 とはいえ、もうすでにおなかいっぱい！しかも暑い！！ぶらぶらと屋台が建ち並ぶ中を...

世界一辛いブータン料理の会のお話、つづき。 お料理続々。 Phaksha Sikam Paa パクシャ　スィッカム　パー　干し豚肉の煮込み 旨味が凝縮して美味しい 調理の際、シュート音がするまで煮込むのが美味しく作るコツ 干し豚肉は、、もちろんシェフの手作り。...

いつもお世話になっている、神戸駅前の中華・海月食堂。 その海月食堂で、Mシェフによる「世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会」が開催されたのは、2014年のことでした。 そのときの日記はこちら＞ 世界一辛い料理「ブータン料理」を限界ま...

以前、呑みトモダチとみんなで着物ランチ会〜ハシゴ酒をした日のこと。 その日のお話はこちら＞そろそろ薄物、着物でランチ会　〜花隈 佐々木 ほろ酔い加減で、ちょうと元町の着物リサイクルのお店・最旦館ケイコさんの近くを通ったのでみんなで覗いてみた...

一昨年、昨年は諸事情により月に数日東京ですごしていたのですが、東京の昔っからあるような居酒屋さんにはハマりましたねぇ。 月島の岸田屋さん、牛もつ げんきにはしょっちゅう通ったし，他にもいろいろ。 またブログに書くこともあるかも知れません。 ...

さて、花隈 佐々木でのランチのあと。 お昼間からたっぷり美味しいお酒とお料理をいただいたのに、それだけでは終わらないダメな酔っぱらいたちは、元町ヘと繰り出すのでした。どっとはらい。 なんかええ感じなので、モノクロ加工してみた。 ちょっと雨が...

さて、花隈 佐々木でのランチ続き。 お造りの後は、ボリューミィな碗物。 じゃやがいも寄せ、竹墨の生麩、キノコたっぷりのあんかけに。 ジャガイモを裏ごしにして寄せているらしい。むちむち。 焼き物は鯛。 玉子がふわふわじゅわじゅわと泡立つような焼...

私の周りの食いしん坊なおトモダチたちが足繁く訪れているお店がありまして。 facebookで美味しそうなお料理の数々を目にして、ぜひ連れて行って〜♪とおねだりしておりましたら（この間もこんな文章書いたような...）、「じゃあ、着物でランチ会しようか！...