京都の定番お土産・甘露竹 〜鍵善喜房

これは八月の暑い盛りに、京都へ仕事の打ち合わせに行ったときのおハナシ。 なんか甘いものでもかって帰ろう…何がいいかな?と考えて思い出したのが、鍵善喜房さんの甘露竹。 青竹に水ようかんが詰まった、あれですね。 そういえば今…

水出し冷茶と出町ふたばの豆もち

毎日暑いですね… 先日京都へ行ったおりに、ふと「ああ、豆大福が食べたい…」と思い、高島屋の地下で買ってきました。 なんかいつかもこんなこと書いてたな。 ときどき無性に食べたくなるんですよね&#82…

五月の和菓子 〜幸福堂

またもや、遅ればせながら、五月の初旬にいただいた和菓子。 神戸駅前の「幸福堂」さんにて。 地元密着の気軽な和菓子屋さんって感じかな?市内に何店舗かあるようです。 五月初旬らしく、鯉のぼり。 「あゆ」のお菓子と同様、求肥巻…

六甲でタルトを買う 〜アマンディーヌ

リアルタイムでは、あまりの暑さに昨日しじらに手を通しました。 でもブログではまだまだ桜の季節を書いていたりします。 これは、神戸の桜トンネルを観に行った帰りのこと。 そのまま六甲方面をうろうろしていたのですが、ふと甘いも…

boulangerie MAISON MURATAのバゲット

お客様と打ち合わせをしていたら、「パン好き?」と尋ねられて。 「もちろん大好きです!」と応えたら、こんな素敵なお土産をいただきました。 Maison Murataのバゲット。 なんてルッドルッキングなパン!! 焼き色とい…

おでんの季節 

肌寒くなってきましたね…そろそろおでんの季節だ!! 先日、喰いしん坊オットが東京のおでんネタをいろいろ買ってくれましてん。 関西と関東ではおでんのネタも違いますもんね。 とはいっても、私の両親は関東の人間なの…

厳つい・巨大な・十角へちま

沖縄で呼ぶところのナーベラー、 内地ではヘチマですね。 関西では、身体を洗うタワシくらいにしか知られていないヘチマ、沖縄では食材なのです。 我が家はこのナーベラーが大好き! 今までのナーベラー料理はこんな感じ> この夏の…