おトモダチに教えてもらって以来、すっかり北野のL’avenue(ラヴニュー)のチョコレートのファン。 2009年にワールドチョコレートマスターズ(世界唯一のチョコレートの世界大会)で優勝した、平井 茂雄氏のお…
カテゴリー: スイーツ
花隈のほっこりカフェ 〜自家焙煎コーヒー cafe すいらて
おトモダチのFBにたびたび登場する、花隈のカフェ・すいらて。 すごく美味しそうだったので、お休みの午後にふらりと散歩がてらお邪魔してきました。 モダン寺の斜め向かいにあります。 古いおウチを改装した、ホッコリする空間。 …
LOVE♪ 日本茶カフェ 〜お八つとお茶 いろは
最近お気に入りの日本茶カフェ、お八つとお茶 いろは。 こちらもお気に入りな、岡本のひとひさんで働いていた方が独立されたのだそうです。 店内は、アンティークな雑貨と鹿グッズがいろいろ飾られたほっこり空間。 この日のお茶は、…
オリーブ牛を堪能! 〜うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト 秋の大試食会「さぬきうまいもん祭り in大阪」へ。
「うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト秋の大試食会・さぬきうまいもん祭り in大阪」イベント続き。 オリーブハマチをいただいたあとは、オリーブ鍋、オリーブうどんへとおハナシがすすみます。 今回はオリーブ推しなのね…
クリスピー・クリーム・ドーナツのハロウィーン期間限定ドーナツ
クリスピー・クリーム・ドーナツ。 日本上陸時は長蛇の列ができていたのをテレビで見ていましたが、実はまだ一回も食べたことなかったわ。 ドーナツのために並ぶほどの情熱はないわ…すごいなぁ。 今では店舗も増えたし、…
暑いうちにもう一回食べておきたいかき氷! 〜日本茶カフェ ひとひ
夏の思いでシリーズ。(単に筆が遅いだけです。この場合はキーボードが遅いって言うの?ポチポチ。) これもまだ8月の半ば。 うだるような暑い夕暮れ、岡本の日本茶カフェひとひさんへ、夏の名物☆かき氷を食べに。 今年はまだ一回し…
なんだかとっても懐かしいような… 〜ひがし食堂
そういえば、沖縄ぜんざいネタもありましたね。 今までの沖縄ぜんざいバナシはこちら> 沖縄ぜんざいを巡る旅 〜石畳茶屋 真珠(まだま) 沖縄ぜんざいを巡る旅 その2 〜お食事と喫茶 千日 名護の方へ車で向かった日のこと。 …
中国茶を楽しむ 〜神戸岩茶荘
先日、久しぶりに三ノ宮の神戸岩茶荘へ。 中国茶のお店です。 ここでは、「工夫茶(クンフーチャ)」と「蓋碗(がいわん)」の2種類のお茶を飲むスタイルがあるのですが、この時は時間があってゆっくりしたかったので、工夫茶にするこ…
作品お披露目 〜日菓さんのワークショップ@ことほぎや
日菓さんのワークショップ@ことほぎやのおハナシ、ラスト。 今までのおハナシはこちら> 和菓子・日菓さんのワークショップへ 〜ことほぎや 和菓子を作ろう! 〜日菓さんのワークショップ@ことほぎや いざ、実制作! 〜日菓さん…
いざ、実制作! 〜日菓さんのワークショップ@ことほぎや
六甲のお箸のオーダーサロン・ことほぎやさんで開催された、日菓さんのワークショップのおハナシ、続き。 私は必死になってお菓子と取っ組み合いしてましたので、撮影は喰いしん坊オットです。 今までのおハナシはこちら> 和菓子・日…
和菓子を作ろう! 〜日菓さんのワークショップ@ことほぎや
六甲のお箸のオーダーサロン・ことほぎやさんで開催された、日菓さんのワークショップのおハナシ、続き。 私は必死になってお菓子と取っ組み合いしてましたので、撮影は喰いしん坊オットです。 さて、日菓さんによる制作行程の実演の続…
和菓子・日菓さんのワークショップへ 〜ことほぎや
先日、岡本の日本茶カフェ ひとひさんでかき氷トークをしていたとき。 その日のおハナシはこちら>絶品ブルーハワイかき氷♪ 〜日本茶カフェ ひとひ マスターが「こんなイベントあるの知ってる?」と、六甲のお箸のオーダーサロン・…