神戸– category –

祝日の金曜日、 インド料理好きが集まって、 ハラルブッフェへ♪ 以前もこちらのブログで紹介したことがありましたが、 神戸は様々な国の異文化が混じり合う街。 イスラム教のモスクもあるのです。 そのモスクに、毎週金曜日に集まるムスリムの方々のために...

2号線沿いのちょっと気になるお店、Chiken King Kobe。 フリフリチキンっていったい何？？？ ハワイで食べられているローカルフード・バーベキューチキン。 「フリフリ」っていうのは、ハワイの言葉で「回す」という意味なんだそう。 一羽丸々のチキンを、...

さて、喰いしんぼうオットとのバースデーディナー。 前菜はこちら＞ ビストロ ピエールで、バースデーディナー♪ プリモピアットはこちら＞ ピエールのパスタ2種 なんでこんなに細切れにアップするのか？ それは、写真の整理が追っ付いていないからです。 ...

さて、喰いしんぼうオットとのバースデーディナー。 前菜はこちら＞ ビストロ ピエールで、バースデーディナー♪ この日は二人で取り分けるスタイルで用意していただきました。 なので、画像は全部たっぷり二人前。 春爛漫のホタルイカと菜の花のパスタ！ ...

さて、喰いしんぼうオットと出かけた先は、 鈴蘭台のビストロピエール。 数日前に、予算をお伝えして、おまかせでコースをお願いしておりました。 何が出てくるんだろう、ワクワク♪ タケノコのキッシュと、アワビのエスカベッシュ。 タケノコのキッシュは...

藤原のお話、続き。 春のお楽しみの続きは... タケノコの木の芽和え。 香り高い！ 定番のおから。 コレ大好き！ コレも定番、すじこん。 よくいただくすじこんより、 具がうんと大きい。 甘みがきりっとしてて、ニンニク風味が効いてる。 ウチのすじこんも...

串かつ まことで一杯やったあとは、 のんびりと歩いて、二ノ宮の名店・藤原へ。 なんやかんやと言って、通ってるなぁ...。 この日の第一の目的は、 呑みトモダチ・キモノトモダチのぶどうさんご一行を、藤原へお連れすることだったのです。 ただ、藤原はも...

休日の少し早い時間、三ノ宮でちょこっと時間が出来た。 喰いしんぼうオットと二人、ビールでも引っ掛けようかと、ひがし田へ。 ここで、「お茶でもしようか」と言う選択肢は、ナイ。 ところが残念、週末はひがし田は休みであった。 知らんかったわ。 さて...

さて、深夜のゴージャスなワイン会後半。 三ノ宮のランスにて。 前半のワインたち。 リストとは若干順番が変わってる...かな？ シェヴロ 2011 ブルゴーニュ　ロゼ　サクラは 何とも可憐なピンク色。 ワイン一つ一つの感想については、 私の口から語るのは...

さて、中畑商店。 そういえば、おトモダチは来てるのかな？とメールしてみたら、 まだ家にいてはったわ(^^) ま、ボチボチ呑みましょか。 昼間のビールは、どうしてこんなに美味しいのだろう...？？？ 早い時間だったので、お客さんはまだウチだけだった。 ...

神戸バルウィーク、4軒目は ムラートからちょっと南下して、 本格タイ料理 バーンスコータイへ。 トルコ料理のあとのタイ料理ってどうよ？？？ ここは、大人気のタイ料理「バーンタイ」の姉妹店なのだそうな。 ウチもバーンタイ大好き！でもいつも混んでる...

神戸バルウィーク、3軒目は ちょっと歩いてトルコ料理MURAT（ムラート）へ。 東門通りの南の角にあるビルの8F。 前はよく通ってたんやけど、なかなか8Fまであがる機会がなかったわ。 エレベーターで上に上がると、 何だか異国の香り。 カウンターには常連...