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あああ、また古いおハナシ。 ちょっとずつ整理していかなくては。 1月の下旬、ホテルニューオータニ大阪最上階のフレンチレストラン・サクラにて、 「シークレット新年会」なるものにご招待いただきました(^^) なんでも我らが愛する（というか、お世話にな...

しばらく旅に出ておりました。 またぼちぼちと、ブログを更新していこうかと思います。 2月4日に、元町・酒商 熊澤の2階にオープンした、貝料理専門店・ボンゴレ。 先日、前の店舗でのお話を書きましたが、 オープンに先立ってのプレオープンにもお邪魔し...

もう2月だっていうのに、お正月のハナシだなんて...orz そのうち、また去年のハナシも出てくるに違いない。 年が明けて、藤原営業の最初の日。 年末にお邪魔した時に、初日はおかあさんがお着物やっていってはったから、 じゃあ、来ますね〜！と盛り上がっ...

ボンゴレで貝を楽しんだあと、 もう一杯呑みたいな！と... ほんっとに久しぶりに、ランスへ。 レイアウトがずいぶん変わってた！ 奥のカウンターがよりステキな雰囲気に、 そしてテーブル席が中央スペースにゆったりと。 この日のグラスワインで、 Rousset...

三ノ宮の貝料理専門店・ボンゴレさん。 1月下旬に一旦今までの店舗を閉められて、 2月4日、本日から、元町に移転されて、新しいお店をオープンされます♪ こちらは移転前のお店。 カウンターだけのこじんまりと居心地のいいお店でした♪ 貝LOVE♪のご主人の繰...

いつも美味しい会に声をかけて下さる、Tさんから 「急なんだけど、○日空いてる？急に来れない方が出て...」 と声をかけていただいたのは、去年の暮れのことでした。 そう、また前のハナシをつらつらと書いていますm(__)m その会、魚崎の松屋酒店だと言うじ...

最近お邪魔できてない、大阪・福島の活海老Bar orb。 テレビや雑誌でバンバン取り上げられて、 土日はもちろん、平日もゴールデンタイムは予約がなかなかとれない人気店。 先日マラソンイベントの時にお店のJさんにおたずねしたら、 （みんなで走っている...

もりたんぼさん主催、パクチーを囲む会 in コムコカの続き。 もりたんぼカブと干しエビとパクチーの炒め物。 これも旨かったわー。 パクチーって、油とそしてこのエビの風味がすごくよく合うのね。 そして、この蕪の甘いこと甘いこと。 そして、 パクチー...

これもまた去年の暮れのおハナシ。 いったいいつになったら、今年のハナシに追いつくのでしょうか。 （ときどきリアルタイムのお話も登場してますが） facebookのお友達のリンクで気になるイベントを発見！ 神戸で、無農薬・有機栽培で野菜を生産してらっ...

先日、六甲道で呑んでいたところ、キレイな色のドアのお店を発見。 あら、こんな所に新らしいお店...と覗いてみたら、 どうやら定食屋さんらしい。 （昼は定食のみ、夜は定食+アラカルトで呑み対応も食事対応もOKらしい） 我が家は、常日頃のお昼ご飯はお...

やなもり農園のお野菜と、ホテルニューオータニのフレンチ・サクラの小出シェフの 夢のコラボパーティ・続き。 パンもいろいろ。 美味しいのでぱくぱくとおかわりしちゃったわ。 あとの緑がかった色のパンは、ソフトなよもぎ風味。 続いてメインのお料理へ...

いつもながらに遅筆でごめんなさい。 これは昨年の秋、11月頃のお話です。 食いしん坊オットが、 いっちょうらの結城紬で出かけた先は、大阪のホテルニューオータニ。 ここで、いつもお世話になっているやなもり農園さん主催で、 やなもり農園のお野菜と、...