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ひののおまかせコース続き。 これは食べたーい！とリクエストしてあった、 穴子の巻き寿司。 蒸し穴子と焼き穴子それぞれ、のり巻きに。 美味しーい！ これにあわせるお酒は... 燗だね♪ 龍力の生酛 袂を押さえてちろりで注ぐ、いい光景やわ。 名刀正宗　特...

さて、原酒店をあとにして向かったのは、 三ノ宮の「播州地酒と全国銘酒・肴 ひの」。 この日はFちゃんの名前で予約していて、熊澤店主（以下Yちゃん）が行くことも、私と食いしん坊オットが行くことも、ナイショにしていたのでした。 だって、Yちゃんの着...

このブログにもしょっちゅう登場する、 元町の日本のワイン・日本酒・クラフトビールのお店 酒商 熊澤。 お客様みんなから愛される店主に、去年の夏（当時はまだ熊澤オープンしてなかったけど）浴衣を一度着てもらったことがありました。 ものすごーく似合...

休日のランチは、クスムへ。 よくスパイスを買いには来ているのですが、新店舗へ移転してからのランチは初めて！ 内容とか変わったのかな...？ そういえば、以前はおかわりし放題だったけど今はどうなんだろう？ この日はテワリさんはいらっしゃらなかった...

私の大好きな、元町の日本ワインと日本酒のお店酒商 熊澤。 そのオリジナル限定ビールとして、大阪の寿酒造・國乃長ビールさんで醸造された、「貴醸aiko」が先日リリースされました。 実は、その「貴醸aiko」についての大事な打ち合わせをされる時に 蔵へ...

KOBE☆灘の地酒バル、九軒目。 阪神高架下の餃子屋さん、「俺の餃子」へ。 もとは高架下の北側の筋にあった、真っ赤なカウンターだけの小さなお店でした。 その頃はちょくちょく行ってたのですが、 しばらく前に、高架下へ移転。 それから行くのは初めて。 ...

KOBE☆灘の地酒バル、八軒目。 へべれ家から、通りをはさんだ斜め前の、 「まごころ料理とお酒 ちょこっと」へ。 前をよく通るので、 どんなとこかなって気になってたのです。 お店の中は広めで、座席もゆったり。 お座敷の席もあって、宴会にもいいかも。 ...

KOBE☆灘の地酒バル、七軒目。 JRから阪神に向かって南下して、へべれ家へ。 バル最終日とあって、どこもけっこうな賑わい。 タイミング良くさっと入れました。 お酒半合にアテが二品で￥500。 お酒は3種類からだったかな？選べるのがうれしい。 道灌と壱を...

染織よしおか訪問記はちょっと休憩。 KOBE☆灘の地酒バルの続きを書いてしまおう。 KOBE☆灘の地酒バル、会期は１週間あったのですが、 なんだかんだと忙しく、結局初日と最終日だけの参加。 この日は、大阪からトモダチもやってきて4人で六甲道界隈を責める...

さて、KOBE☆灘の地酒バル四軒目。 灘の地酒を呑もう会のキャラクター・お燗姉さんをつとめる、ワンランク上の私のおやよさんと待ち合わせて、 住吉駅前の名店・かこもへ。 おやよさんもキモノだったわ♪ 彼女は色白のおメメぱっちりさんやから、 華やかな色...

KOBE☆灘の地酒バル二軒目は、 阪神御影駅南側の器楽（きらく）さん。 こちらは以前、本日オープン☆阪神御影・器楽(きらく)として、オープニングパーティの様子をご紹介しました。 しっとりとオトナのムードのお店なので、 地酒バルではどんな風にしはるの...

KOBE☆灘の地酒バル無事に終わりましたね〜！ 灘・東灘は江戸の昔からの酒造りの街。 そんな灘の地で、酒造りを続けている小さな酒蔵たちと 個性豊かなおいしいお店たちがタッグを組んで開催されたこのイベント。 通行手形を持って、各お店のバルメニューを...