この間，水道筋に野菜の買い出しにいったら、
鶏もも肉もやたら安かった。
2枚求めて…さて何作ろう？何食べたい？とオットに聞いたら…
「タンドリーチキン！！」
と、言いよりましたがな。
あーーーーー、タンドリーチキンね。
（正確にいうと、タンドリーで焼く訳ではないので
「タンドリーチキンもどき」ですわな。）
最近すっかり淡白なご飯ばかり作ってたから、
すっかりご無沙汰しておりました。
いい加減なレシピはこちら「タンドリーチキンを仕込む！」＞
あれれ、読み直したら、ホントにいい加減(^^;;
自分でもスパイスの分量が分からないわ。
ま，適当に味見しながら作ればいいや。
いざ作ろうかと思ったら、
あらら，久しぶりなのでいくつかのスパイスを切らしておりました。
しょうがないので、北野へ買い出しに。
まずは、ハラールフードへ。
その名のとおり、ハラール（イスラム教で許された）食品を扱ってます。
イスラム教徒でなくても購入できます。
ここのスパイスは小分けされてるので、
ウチ程度の頻度で使うには便利。
あんまり大量だと，保管に困るの…(^^;;
店の前で、若いカップルがお互い10センチほどの距離で
じーーーーーーーっと見つめ合ってたので
入るに入れなくて困ったわ。
若いっていいな♪
レッドチリホット、クミンとコリアンダーの粉状のヤツ（自分で擂るのがヤになった）、それに黒胡椒。
もうスーパーで瓶に入ったスパイスを買うのがバカらしくなるような値段です！
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次に、IPSへ。
ここは，隣でクスムという家庭料理店もやってます。
会津木綿でインド家庭料理 〜北野・クスム本場家庭料理＞
久々にご主人のティワリさんにお会いした。
ちょっとホッソリしてはった…
店内は相変わらずスパイスと食材てんこもり。
お願いして写真撮らせていただいた。
ここではお豆をまとめ買い。
ムングダルと、ウラドダル…であってるかな？
ちょっと値下げしはったらしい。
さ、お料理お料理！！
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