広島のハナシも、
相撲のハナシも、
ダラダラと続いている最中ですが。
さらに、うどんのハナシもダラダラと始めちゃいます。
これもひと月以上前のハナシですが。
うーん、最近お出かけ控え気味…。
うどんトモダチたちと、久しぶりに香川へうどんを食べに行きました。
今回のテーマは、しっぽく。
しっぽくは、冬のメニューにしている所が多いみたい。
そろそろシーズンも終わりなので（3月頭のハナシです）
食べ納めに行っとくか…と(^^)
この日の喰いしんぼうオットの日記はこちら＞
朝方神戸を出発して、一路讃岐へ。
高速の途中から、
「おなかすいたーーーーーー！！」
コール始まる。
早くうどんを食わせろーーーーーー！！！
一軒目は、高松市内の馬渕手打製麺所。



「農林大臣賞受賞」の文字がまぶしいぜ☆



開店間もない店内は、まだお客さんもまばら 。
麺もゆがいている最中なので
ちょっと待って下さいね〜！とのこと。
やった！茹でたちだ！！
釜揚げも出来るとのことなので、
朝一番のうどんは、かまたまに決めた☆
喰いしんぼうオットは、しっぽくを。
茹であがるのをまったりまったり待ちながら…。



待ちきれないおっちゃんたちは、
天ぷらをいただいたり。



うーん、待ち遠しいよー！！

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かまあげの方ー！！とお店のお姉さんの声。
やった！私だ！と飛んでいって、
かまあげに生卵を一つ。



うーん、美味しそう！
早く混ぜなくっちゃ、だけど、
この黄身ツヤツヤも写真に撮っておきたい！あせるあせる(^^;;
味の素？がぱらり。



美味しい〜♪
お腹すきすぎてキュウキュウ言ってるところに
じんわりと柔らかく温かい…。
あちこちのお店で思うのだけれど、
うどん一玉に、玉子一玉は、ちょっと多いかな？
シャバシャバになってしまう。
1.5玉くらいがちょうどいいのかな？
それとも2玉？



喰いしんぼうオットはしっぽく。
わりとお醤油の風味がはっきりしたお出汁。
朝一だったせいか、具のお野菜がまだちょっとエッジィでした。
（この辺はオットの感想といっしょかな）
ごちそうさまでした！
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馬淵手打製麺所 （馬渕手打製麺所 まぶちてうちせいめんじょ）
香川県高松市太田下町1480-1
087-867-2895
月～土　9:30～18:00頃
日・祝　9:30～16:00頃
定休日：第１、第３日曜日
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馬淵手打製麺所 （うどん / 太田駅（高松））

昼総合点★★★☆☆ 3.0