ある日、喰いしん坊なおトモダチ、ロックさんから「ペーパーチキン食べへん？」とのお誘い。 あら素敵！ 噂に聞くペーパーチキン、ぜひ食べてみたいと思っていたのですが、シンガポールのお店だと知って残念に思っていたのです。 どう…

世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会・続きの続き。 Puta　プタ／ブータン蕎麦 説明文を控え忘れました…orz 先に登場した、Khue-le クレ／蕎麦粉のパンケーキと同じく、ブムタン地方のお料…

世界一辛い料理「ブータン料理」を限界まで食べる会・続き。 Hogay　ホゲ／山椒風味のサラダ 基本は胡瓜を使用するが、大根、キャベツ、フルーツでも美味しくできます 山椒風味も強すぎず、サッパリ爽やかな口当たり。 辛い料理…

いつもお世話になっている、神戸駅前の中華・海月食堂。 そのイケメンシェフMくんから、「世界一辛い料理【ブータン料理】を限界まで食べる会」にお誘いいただいたので、喜んで馳せ参じましたよ！ 世界一辛い料理が一体どこの国の料理…

さて、引き続きハラールな仔ヤギ丸焼きの会のおハナシ。 qeema karalla pull rost チキンキーマ入り ゴーヤのマサラロースト（揚げかな？） これが、この地味な外見に反してビックリするほど旨かった！ 前回…

※　仔ヤギ丸焼きの画像がでてきます。 　　カワイソウ！と思う方はご覧にならないでください。 　　 以前にも何度か紹介した、ハラールなレストラン、大阪ハラールレストラン。 今何かと話題な、ハラルの世界。　〜大阪ハラルレスト…

喰いしん坊オットがすでに、半月近くも前に書いてますが…(^^;; 石屋川〜新在家間に、インド料理店がオープンしてます。 以前2号線沿いを歩いてたら改装されてたので，どんなお店か気になってたんですよね。 お邪魔…

急に肌寒くなってきましたね…もう秋の気配？ 今のうちに浴衣話、書いておかなくっちゃ。 今年も丸五市場アジア横丁ナイト屋台開催されてます。 6〜10月の第三金曜日 今年はあと、9/19,10/17を残すのみ。 …

世はラマダン（ヒジュラ暦の第9月・断食をする月）ですが、私は仏教徒なのでもちろん断食していません。 一ヶ月くらい断食でもして，痩せた方がいいかもしれませんが(^^;; 今年は、6月28日〜7月27日らしい。 休日のランチ…

曜日替わりでいろんなお店が営業している、水道筋の「ティダチチサロン」。 個性豊かな一日店長たちが集まる中に、また一軒、新しいお店が。 paqchil(パクチル）さん。 名前の通り、パクチー専門店です。 パクチー、来てます…

今年は、六月に入ってようやく単衣着用となりました。 （木綿は当然単衣なので、そういう意味では年がら年中単衣も着ていることになりますが） なんか冷え性だったのですよねぇ。 とはいっても、これもサマーウール。 ただしほとんど…

インド料理系おトモダチに誘っていただいて、 またまた大阪ハラルレストランへ。 前回お邪魔した時のおハナシはこちら 今何かと話題な、ハラルの世界。　〜大阪ハラルレストラン＞ 今回は何と、羊の足を丸ごと一本食べちゃうとのこと…