焼肉– category –

飛び飛びながら、北海道旅行のおハナシ続き。これは冬のさなか、1月半ばのおハナシです。 開陽亭で七色に輝くイカのお刺身をいただいた後、さすがにちょっと疲れてホテルで一休み。その後また札幌の夜へと繰り出しました。 お目当てはこちら、八仙。 こち...

兵庫駅の超人気焼肉店「ポッサムチプ」。 ウチもお邪魔させていただいてますが、その姉妹店が尼崎に本日オープンしました！   先日、そのポッサムチプあまがさきのオープンに先駆けて、プレオープンにお邪魔してきました。 阪神尼崎駅すぐのビルの9F...

なんだか最近、激しくお野菜ばかり食べているので、無性にお肉が食べたい...！ そんな時についつい以前の焼肉画像を発掘してしまいまして。 なおさらお肉食べたい想いが募ってしまった...orz そんな訳で、これはまだ寒い時期に食べたおヤキニクのお話。 確...

ああ、今まで取材NGだったらしいのに、あちこちのメディアに載ってしまいましたね...肉のオカダさん。 今までもなかなか予約が取れなかったのに、ますます予約が取れなくなってしまうわ。 なにせ元から、一日一組限定だったのだから...。 という訳で、TV放...

くにきやでのヤキニクの日イベント，続きます！ ハネシタ！ 肩ロースの内側、とっても上質なお肉。 美しいサシが入って、とろけてしまいそうに甘い！ しかし、哀しいかな最近は年も年なので、上等なお肉は一口で大満足なのだわ。 ガッツリとした赤身肉、も...

一年に一度のヤキニクの日3days。 （8.29で「ヤキニク」です(^^;;） 毎年繰り広げられる3日間のお祭ですが、今年我が家の参加は2日間のみ。 ラストデイは、元町の人気店・くにきやで開催されました。 8月のお話だからね！浴衣だもんね！ 8月の最後、ちょっ...

ヤキニクの日のイベントのお話、続き。 まだまだ食べます！ ハチカブはゆかり醤油で。 ハチカブ自体にもオリーブオイルと軽くお塩が。 焼肉王子の指導のもと、軽く両面焼き。 オリーブオイルのせいかパサつかずシコシコして旨い！ クリ（肩肉の一部、ミス...

あいかわらず話の遅いブログでごめんなさい。 ...という、あいかわらずの出だしでごめんなさい。 今日は年に一度の「ヤキニクの日」、8月29日のおハナシ。 毎年この日は、焼肉大王主催の肉池肉林な宴が繰り広げられるのです。もう肉・肉・肉尽くし。 お店...

世の中は、七夕を過ぎ、祇園祭真っ最中だというのに、このブログではぜんぜん追いついていません...。 相変わらず季節はずれなお話が多いので申し訳ない。 浴衣何かも早く載せたいのにな。 というわけで、これは4月も末のお話。 肉を喰らう肉部の会合が、...

ぶどうのブログ 神戸飲み歩き＆ときどき旅行のぶどうさんご夫婦にお誘いいただいて、味鉄 本山本店へ。 ぶどうさんたちがご懇意にされているということで、この日のメニューはもうおまかせ！ いつもありがとう〜！＞ぶどうさん さて、席につくとどーーーん...

六甲道に新しいお店がオープンしたので、お祝いがてらお邪魔してきました♪ 毎年、神戸花火大会の時にお邪魔していた、HARBOR DELIのシェフの新しいお店なのです。 「カフェと食堂とBARを全部足したらこんな店になりました」 とのこと。 どんなお店なのかし...

中津のキッチンきたうちでは、月に一回各地のブランド牛の生産者さんをお招きされて、ブランド牛フェアをやってるんです。 以前お邪魔したブランド牛フェアはこちら＞幻の尾崎牛を食べ尽くせ！　〜ブランド牛フェア＠キッチンきたうち＞ 大人気のこのイベ...