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相変わらず、ハナシが遅くてタイムリーでないことがしばしばあります...ごめんなさいm(__)m これは5月の半ば、神戸キモノジャックに参加した帰りのお話。 元町の酒商 熊澤さんに、山梨の若手醸造家さんがおいでだときいて 遊びにいってきました。 醸造家さ...

所用で、滋賀県は大津へ。 ちょっとパワーのつくものが食べたいな...！と、 山形屋重右衛門へ。 近江八景・瀬田の唐橋のたもとにあるこのお店、 400年近くの歴史があるのだとか。 といっても、今の場所にお店ができたのは、数年前。 その前は、瀬田側沿い...

最近すっかり草食なので、 たまにはガッツリお肉が食べたいな...(^^) ...と、休日のランチに、久しぶりにバッファローハンターへ。 おトクなランチ・ひるステメニューで 「カブリ」のステーキを。 セットのスープに、 あ、うしろの器は、 おろしニンニクと...

大阪・中津の超有名うどん店、情熱うどん讃州。 その新大阪店が、本日オープンします♪ 先日、一足お先にオープニングレセプションにお邪魔してきました。 おお！カッコいいぞ！ 深紅のシェードが目立ってました♪ flour + salt + water + 情熱 =　SANSHU 讃...

大阪にいたある日のこと。 通天閣のあたりで、小一時間ほど時間をつぶすことになりました。 私は通天閣の当たりにくるのは初めて。 さて、どこ行こう？ まずは、通天閣を眺めて...！ ずぼらやのフグさんもチェック！ ビリケンさんはあちこちに。 ストリー...

さて、先日のブログの木綿×木綿コーデでお邪魔した先は、 神戸駅前の、一菜ますや さん。 焼肉大王と、その御寮人さんから、 北海道の時鮭を楽しむ会にお招きいただいたのでした♪ 湿度の高い日、 まずは冷たいビールに、ひんやり冬瓜。 うーん、お出汁がよ...

先日、神戸地元酒保存会主催の「神戸地元酒まつり」イベントが、 三ノ宮・生田神社の境内で開催されました♪ おトモダチのおやよさんが、 「お燗ねえさん」のキャラクターで登場すると言うので、 行ってきましたよ〜！ 会場はけっこうなにぎわい！ 一枚100...

このブログにもよく登場する肉部。 肉をこよなく愛する人たちの集まりですが、 その活動の一部に、ラン部というのも含まれているのです...。 走っては、肉を食べる。 肉を食べては、走る。 うーーーーーん...。 そんな私も、とうとうラン部デビューするこ...

とある休日のランチ、 なんかスパイシーなもんが食べたいなと、 ネパール料理のインドラマハールへ。 何だか店が長続きしないなー！？っていう店舗があるけれど、 インドラマハールの場所も、このお店が入る前は入れ替わりが激しい店舗やったわ。 インドラ...

生＆ホルモンの宴、ラスト。 相変わらず中身がないのに、話が長い。 手のひら大の分厚いシイタケ。 笠の内側に、しっとり汗をかいたら ひっくりかえさずにそのままいただきます！ ピリ辛ホルモン盛り こてつ、テッポウ、ミノ、チレ、タケノコ、アカセン ぴ...

生＆ホルモンの宴のおハナシ、続き。 てっちゃんを焼こう♪焼こう♪ 脂っ側は、ひっくり返してさっと炙るだけ！ 口の中火傷しそうに、ハフハフ言いながら 脂の甘さにうっとり♪ 淡路ビーフ　肩ロースの炙りユッケ 卵黄と甘めのタレと、とっても濃厚なお肉の旨...

もうすぐ私の愛する生レバーが食べられなくなる！？ ...と恐れおののいていたところへ、 焼肉大王から、 生肉とホルモンの会のお誘い。 それはもう、喜んで！駆けつけましたことよ。 場所は、いつものポッサムチプ。 では、怒濤のお肉写真を...！ メニュー...