鮭生筋子をイクラに♪

呑みトモダチの鳥頭な方から譲っていただいた鮭生筋子♪ 市場まで買い出しに行ってくれたの♪ありがとう〜Yっさん♪ ああ、なんてずっしり・ツヤツヤ・プリプリな筋子!! このままぶった切って、白ご飯に乗っけるのもいいけれど&#…

おうちで生シラス丼

近所のスーパーのお魚屋さん、週に何度か、やたらとリッチな品揃えに(^^) この日は、静岡の生シラスが! シラス、大好き! 以前静岡にしょっちゅう出張に行っていた時期があったのですが、もう現地で生シラスにはまりましたね&#…

ハロウィンのカボチャ

ハロウィンでしたねぇ。 日本にはハロウィンは根付かないなんて言われてたような気がしましたが、ここ最近はすっかりコスプレデーとして盛り上がっているような? ウチは別になんもしてない…ハズでしたが、 (誘っていた…

揚げ出しナーベラー&豆腐

沖縄で好んで食べられている、ナーベラー。 一般的には、ヘチマ。 ヘチマ、というと関西では「身体をこするタワシにするもの」であって、食べるものではないんですよねぇ…。 ちょっと癖はあるものの、美味しいのに! 十…

糸瓜(いとうり)を食べよう!

よく旅先で、地元のスーパーや道の駅、農協の販売所などへ立ち寄ります。 徳島へ旅行したとき、農協の販売所で懐かしいものを見つけました! 糸瓜! 実家の方では「そうめんカボチャ」って呼んでたかな。 「金糸瓜(きんしうり)」と…

京野菜尽くし!

祇園宵山パーティ 〜 ristorante DIVODIVAのゲームにて、 喰いしん坊オットの所属するチームが優秀な成績を収めたので、京都の石割農園さんの美味しい京野菜詰め合わせをいただいたのです。 こーんなやつね! こ…

梅ジャム作り

喰いしん坊オットが会社の方から、お庭で採れたという青梅をたくさんいただいて帰って来た♪ 我が家はほぼ毎年、いつものおつきあいのお酒屋さんから紀州の特大南高梅を買っているんだけれど、 今年はまだ梅干しのストックもあったので…

いわしを再び酢で〆めたった!

今年はいわし豊漁ですね〜! 先日も激安いわしを酢で〆ましたが、この前もまた安かったので、再度〆めたりましたよ〜! 慣れてきたせいか、めんどうくさかったせいか、 前回より確実にザツ…。 先にざっくり背びれも取っ…

沖縄からのグリーンテロリスト?

先日、沖縄のおトモダチから荷物が届いた! ナーベラー(ヘチマ)とゴーヤ、しかもお家で取れたものらしい! うれしい〜! ゴーヤは、今でこそスーパーで簡単に手に入るようになったけど、 ナーベラーは売ってないのよねぇ。本当にあ…