インド・エスニック– category –

最近、すっかりキモノ着用率が下がっている喰いしんぼうオット 最近、パナマ帽やリネンのお洋服など、お気に入りがワードローブに増えて、 ますますキモノ離れが加速しそうな気配...？ ま、いいのです。本人が快適ならば。 そんな、喰いしんぼうオットが、...

とある休日のランチ、 なんかスパイシーなもんが食べたいなと、 ネパール料理のインドラマハールへ。 何だか店が長続きしないなー！？っていう店舗があるけれど、 インドラマハールの場所も、このお店が入る前は入れ替わりが激しい店舗やったわ。 インドラ...

祝日の金曜日、 インド料理好きが集まって、 ハラルブッフェへ♪ 以前もこちらのブログで紹介したことがありましたが、 神戸は様々な国の異文化が混じり合う街。 イスラム教のモスクもあるのです。 そのモスクに、毎週金曜日に集まるムスリムの方々のために...

神戸バルウィーク、4軒目は ムラートからちょっと南下して、 本格タイ料理 バーンスコータイへ。 トルコ料理のあとのタイ料理ってどうよ？？？ ここは、大人気のタイ料理「バーンタイ」の姉妹店なのだそうな。 ウチもバーンタイ大好き！でもいつも混んでる...

神戸バルウィーク、3軒目は ちょっと歩いてトルコ料理MURAT（ムラート）へ。 東門通りの南の角にあるビルの8F。 前はよく通ってたんやけど、なかなか8Fまであがる機会がなかったわ。 エレベーターで上に上がると、 何だか異国の香り。 カウンターには常連...

さてさて、囲炉裏端で、せっせと作ったきりたんぽをせっせと焼いているうちに... テーブルの上には、参加者のみなさんお手製のインド料理がずらり！ 手前のドーナツみたいなのは、よくこのブログにも登場するワダ。 豆の粉を使った揚げドーナツです。 奥は...

さて、喰いしんぼうオットが、 せっせと作ったきりたんぽを携えて向かった先は... いつもの長田古民家。 残念ながら最近はお休み中ですが、 （復活待ってるよ〜♪＞Haggieさん♡） 南インド料理会・グルハギが開催されるところです。 この日は、この古民家で...

久々のグルハギ。 なにせ人気の会なので，開催決定・参加者募集から わずか3時間ほどで定員35名が埋まってしまうんです。 オットは外出先から直接会場へ。 南インド料理調理中の日記はこちら ※別ウインドウが開きます 私はちょっと遅れて参加。 もうすでに...

展示会の話の前に...。 ホワイトデーのオットからの「チョコ分のお返し」は， 三宮のショナ・ルパで，カレーランチでした。 スイーツのお返しは，スパイシーでってか(^^;; ショナ・ルパのマトン・ビリヤニ（羊の入ったスパイシーな炊き込みご飯）は私の大...

ぽかぽかと暖かい休日， ちょっと梅でも見に行こうかとお出かけ。 の前に，ちょっと腹ごしらえ。 どうやら近くに，「ネパール大使館」とかなんとかいう名前のお店ができたらしい。 でも、正確な場所も，営業時間も休みもわからないらしい。 そもそもランチ...

年末の，クソ忙しい最中ですが（まあ，お下品！）， お役所に所用があって，出かけました。 まあ，やたらに時間のかかることかかること...。 何とか片がついてから， マドラスキッチンで，金曜日限定のビリヤニランチをいただく。 ビリヤニ，というのはこ...

いつも大人気のイベント，南インド料理会。 通称・グルハギ。 募集開始から，わずか数時間で 35名の定員がいっぱいになってしまうので 募集サイトのチェックが欠かせません。 今回はラッキーなことに，着物トモダチのkinngyoさん，豚ホルモントモダチのCar...